mardi 12 novembre 2013

Poire au chocolat et amandes effilées

Une recette rapide et appétissante pour vos goûters par exemple..

   

        
Ingrédients 2 personnes :
- 2 poires
- 2 cuillères à café de sucre
- 50 g de chocolat noir ou au lait
- une noisette de beurre
- 2 cuillères à soupe d'amandes effilées

Épluchez les poires et faites les cuire dans une casserole d'eau légèrement sucrée et frémissante pendant 10 minutes. Retirez les poires de la casserole et placez-les dans votre assiette de service. Mettez une noix de beurre dans une casserole et ajoutez le chocolat en morceaux en tournant avec une cuillère en bois. Votre chocolat doit être liquide et fluide.
Faites dorer légèrement les amandes en les chauffant dans une poêle.
Versez le chocolat puis les amandes sur les poires.


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