Cake aux M&M's

Pour adultes et enfants, très gourmand et remplis de M&M's, ce cake moelleux pour votre goûter fera l'affaire.

  A vos fourneaux ! 

Ingrédients pour 6 personnes :

- 60 g de sucre

- 3 œufs

- 200 g de M&M's

- 180 g de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

- 12 à 15 cl env. de crème liquide

- 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide ou un sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel

Concassez grossièrement les M&M's en les enfermant dans un sac en plastique type sac de congélation, écrasez-les à l'aide d'un rouleau à pâtisserie. Beurrez et farinez légèrement un moule à cake. Préchauffez le four à 180°C (th. 6) Dans un récipient , fouettez les œufs avec le sucre et la pincée de sel. Ajoutez peu à peu la farine et la levure puis la crème, la vanille et les M&M's concassés. Versez la préparation dans le moule et enfournez-la pendant environ 30 minutes. Démoulez à la sortie du four et laissez refroidir. Saupoudrez de sucre glace si vous le désirez.